Napoje roślinne

Co jeśli w Twoim biurze pracują osoby, u których stwierdzono nietolerancję laktozy? Czy muszą zrezygnować ze swoich ulubionych mlecznych napojów i tradycyjnego mleka krowiego? Nie martw się. Żaden z Twoich współpracowników nie będzie czuł się pokrzywdzony. Mamy w swojej ofercie mleka bez laktozy oraz zdrowszą alternatywę w postaci napojów roślinnych. Mleko roślinne można z powodzeniem stosować jako zabielacz do ulubionego napoju lub wykorzystać do przygotowania płatków śniadaniowych, koktajli mlecznych i owsianek, a także deserów i orientalnych zup.

Napoje roślinne, zwane też mlekami roślinnymi to roślinna alternatywa dla mleka krowiego lub tradycyjnych śmietanek do kawy i są coraz chętniej wybierane przez osoby świadome żywieniowo, które chcą ograniczyć spożycie tradycyjnego mleka. Napoje roślinne wytwarza się zazwyczaj poprzez moczenie i miażdżenie orzechów, ziaren, nasion lub pestek w wodzie, co pozwala witaminom i minerałom obecnym w składnikach, przeniknąć do napoju. W rezultacie mleka roślinne różnią się od mleka krowiego nie tylko składem, ale także przyswajalnością przez organizm człowieka. Składniki odżywcze obecne w mlekach roślinnych są łatwiej przyswajalne przez organizm. Ponadto napoje roślinne ma często niższą zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu niż mleko krowie, co czyni je zdrowszą opcją dla osób chcących ograniczyć spożycie tych niezdrowych składników. Wreszcie, mleka roślinne zazwyczaj nie zawierają laktozy, co czyni je dobrym wyborem dla osób nietolerujących laktozy. Biorąc pod uwagę tak wiele korzyści, nic dziwnego, że napoje roślinne stają się coraz bardziej popularne.

- mleko sojowe, popularnym zamiennikiem mleka krowiego jest napój sojowy, produkowany jest z soi; obniża poziom „złego” cholesterolu, zapobiega chorobom serca, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych - naturalnie niska zawartość tłuszczów nasyconych. Z wszystkich napojów roślinnych posiada największą zawartość białka, a ze względu na niski indeks glikemiczny jest idealną propozycją dla osób chorujących na cukrzycę.

- mleko kokosowe, o delikatnym smaku kokosa, dostępne również w wersji bez cukru. Napój kokosowy to doskonałe źródło wapnia oraz witamin: D, B2 i B12. Ponadto wysoka zawartość tłuszczy MCT sprawia, że napój kokosowy jest również świetnym źródłem energii. Zwiększa tempo przemiany materii i jest pomocny w spaleniu większej ilości kalorii.

- mleko ryżowe, produkowane z ryżu, idealnie sprawdzi się zarówno na ciepło jak i na zimno: do kawy, herbaty, koktajli, deserów, czy naleśników. Dla osób z alergią na gluten polecamy napoje ryżowe, które wyprodukowane są z brązowego ryżu. Ta wersja napoju roślinnego jest najbardziej kaloryczna. Mleko ryżowe zawiera dużą ilość węglowodanów, a także jest bogatym źródłem magnezu i witaminy E. Nie jest zalecany dla cukrzyków!

- mleko owsiane, posiada lekko słodkawy smak i świetnie sprawdzi się do robienia latte art. Napój owsiany pomoże obniżyć poziom cholesterolu i wpłynie pozytywnie na perystaltykę jelit. Przeciwutleniacze znajdujące się w owsie sprawiają, że jest to dobry wybór dla każdego, kto szuka zdrowego napoju roślinnego bogatego w witaminę E i błonnik.

- mleko migdałowe, zachwyca kremową konsystencją i łagodnym migdałowym smakiem. Napój migdałowy zawiera dużą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów.

- mleko migdałowo-owsiane, produkowany bezpośrednio z ziaren owsa i migdałów, posiada niską zawartość soli i kwasów tłuszczowych

Czy napoje roślinne są zdrowe? Zdecydowanie są zdrowe i doskonale sprawdzą się jako zdrowszy zamiennik mleka krowiego. Warto się przekonać do smaku roślinnych napoi i wprowadzić je do swojej codziennej diety. Wejdź na ofix.pl do kategorii Mleko, śmietanka, napoje roślinne i wybierz spośród znanych i lubianych napoi roślinnych takich marek Sante, Alpro, Lovege.